Es gibt eine Vielzahl an Diäten (Almased-Diät, Kartoffel-Diät, Mayo-Diät, .. ) sowie Diät-Tipps, die letztlich eines gemeinsam haben. Sie besagen, dass der Körper niemals mehr Kalorien aufnehmen darf, als er in der Lage ist zu verbrennen. Dabei sollte ein erwachsener Mensch pro Tag zwischen 1600 und 2000 Kilokalorien zu sich nehmen. Trotzdem leidet jeder zweite Bürger in Deutschland unter Fettleibigkeit und verringert damit seine Lebenserwartung um 8 bis 10 Jahre.

Bei einer Diät ist es wichtig, die Insulinausschüttung gering zu halten. Insulin wird in der Bauchspeicheldrüse produziert und gilt als ein „Dickmacherhormon“. Deshalb bedarf es vor Beginn einer Diät des Herausfindens der eigenen Insulinproduktion für ein individuelles Ernährungsprogramm. Damit nicht übermäßig viel Insulin ausgeschüttet wird, ist eine klassische Trennkost erforderlich, bei der Eiweiße und Kohlenhydrate nicht gemeinsam verzehrt werden dürfen. Außerdem sollte auf den glykämischen Index geachtet werden. Dieser gibt an, welche Kohlenhydrate sich besonders schädlich auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Denn je höher der Blutzuckerspiegel, desto stärker ist die Insulinausschüttung. Dabei müssen zwischen jeder Mahlzeit mindestens 5 Stunden liegen, um den Blutzuckerspiegel auf einem stabilen Niveau zu halten.

Ebenfalls wichtig bei einer Diät ist das Trinken. Dabei sollte stets auf kalorienarme Getränke wie Wasser und zuckerfreien Tee zurückgegriffen werden. Während einer Diät sind 3 bis 4 Liter optimal, denn das Trinken schürt den Hunger und nimmt gleichzeitig positiven Einfluss auf die Verdauung.